リンゴのせんべい布団！？青森県（しかないせんべい）の『らぷる』

こんにちは、ぽこぱんです (´∀｀)

もう梅雨の季節ですね

今日、九州では観測史上２番目に早く

梅雨入りしたそうですが

大雨による災害が、ない事を

願うばかりです

梅雨入りすると、悩まされるのは

洗濯物が外に干せない事と

片頭痛と、くせっ毛です σ(^_^;)

湿気で髪がアフロになります (ﾟoﾟ;;
（↑ちょっと大げさでした・・・）

それでは、今日のハッピースイーツ は

お土産にいただいた、青森県の

「しかないせんべい」の

りんごのお菓子『らぷる』です

布団のようなおせんべい！！おせんべい屋が試行錯誤して誕生したリンゴのお菓子『らぷる』

『らぷる』とは

青森県弘前市の「株式会社しかない せんべい」

が製造する、青森県弘前のお土産として

有名なお菓子です

突然ですが、「おせんべい」とは、

硬くてバリバリとした歯ごたえを

多くの人が、連想する事でしょう。

二十年前、当代の社長が「せんべい布団」という言葉が気になり

「羽毛布団のようにフワッとしたおせんべいがあってもいいのでは？」

と考えた社長が、そのアイデアを、何とかカタチにしようと試作を繰り返しますが、

どれもしっくりこない中、「福岡へ行こう」と

思い立ち、福岡の太宰府天満宮に立ち寄った時に

羽毛布団のように、フワッとしたおせんべい

の形が、まとまったそうです

せんべいの生地を半生の状態にして、

水分を保ちながらほっこりと焼きあげてる製法

開発当時は、生地作りに苦労したとのことです

価格

￥１０８

カロリー

63kcal

賞味期限

約20日（公式サイトより）

いただきま〜す(^○^)

では、いただきま〜す



バターとリンゴの甘〜い香りが広がります

卵を、たっぷり使用した生地は

しっとりしていて、ほどよい甘さで

バターと卵の風味が、

とっても美味しいです

フィナンシェみたいな感じで Σ（ﾟдﾟlll）

あっ、羽毛布団のようにふわっとした

洋風せんべいでした・・・ σ(^_^;)

中に入っているのは、リンゴのコンポートで

甘くて、シャリシャリしてます

うまうま〜 (≧∀≦)

もう一個食べた〜い (^○^)

ごちそうさまでした😋

まとめ

「株式会社しかないせんべい」

青森県弘前市にある、おせんべい屋さん

の「株式会社しかないせんべい」

「しかない」？という言葉が気になります

何かの意味かな？方言？🤔🤔🤔

「これしか無い」という意味かな？

と、あれこれ考え調べました d(´▽｀)/

どうやら、創業者の名字

腕のいい菓子職人の初代 鹿内(しかない)健三さん

の名字みたいですね、大正15年の創業です

リンゴのコンポートは、津軽産リンゴを

契約農家から直接仕入れ

毎日、煮たきしているそうです

その日のリンゴの品種や気温などによって

砂糖の量やリンゴの食感などで

煮たき時間を調整している

こだわりの自家製コンポートは

１センチ角のリンゴが入っていて

「シャリシャリ」した食感を

楽しめます

美味しかったです ヽ(・∀・)

ひと口サイズで、食べやすかったので

これは、２〜３個ペロリと

食べてしまいますね (^｡^)



●津軽産リンゴの自家製コンポートはシャリシャリして美味しかったなぁ〜 ヽ(´▽｀)/

らぷる6個入 価格：690円（税込、送料別) (2021/5/15時点)

ご覧いただきありがとうございましたm(._.)m

あなたに、ハッピーなスイーツ時間が訪れますように・・・


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